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以色列收集古代罐子中的酵母 還原古代啤酒味道

2019年05月24日 11:20   來源:央視網   參與互動參與互動
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  以色列收集古代罐子中的酵母 還原古代啤酒味道

  近日,以色列研究人員宣布,他們通過收集古代罐中的酵母,成功還原了“法老啤酒”。他們將約有3000年歷史的酵母繁衍出新生酵母,來制作這款啤酒,旨在更好地理解古代酒類的味道。這款啤酒酒精濃度為6%,口感與小麥啤酒相似。人們表示這款啤酒的口感非常好。

【責任編輯:李明陽】
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